Пицца с томатами, анчоусами и душицей
- Калорийность блюда: 575 ккал *
- Содержит жиров: 33 грамм
- Содержит белков: 26,2 грамм
- Содержит углеводов: 43,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа 30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Пицца с томатами, анчоусами и душицей:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Замесить нежное тесто. Тесто не должно приставать к доске. Сформировать шар, положить в миску, обсыпанную мукой, покрыть полотенцем, поставить в теплое место на 3 часа.
ШАГ 2 Обжарить нарезанный ломтиками лук, используя 50 грамм сливочного масла, добавить нарезанные ломтиками помидоры, посолить, тушить пока жидкость полностью не впитается.
ШАГ 3 Нарезать ломтиками сыр, кусочками анчоусы, очищенные от костей.
ШАГ 4 Когда тесто поднимется, хорошо его вымесить, раскатать, нарезать кружочками толщиной 0,5 см и диаметром 15 см или сделать один большой круглый лист.
ШАГ 5 Уложить на противень, смазанный маслом, на тесто положить кусочки анчоусов, покрыть слоем сыра, приготовленным томатным соусом, посыпать душицей, сверху положить кусочки сливочного масла или маргарина и поставить в очень горячую духовку на 15 минут.
