Салат из сыра пекорино с вялеными помидорами
- Калорийность блюда: 527 ккал *
- Содержит жиров: 42,4 грамм
- Содержит белков: 17,3 грамм
- Содержит углеводов: 16,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Салат из сыра пекорино с вялеными помидорами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сыр пекорино наломать небольшими кусками. Вяленые помидоры нарезать соломкой.
ШАГ 2 Смешать в однородную гущу мед и бальзамический уксус, а потом, потихоньку добавляя туда оливковое масло, сделать соус довольно густой консистенции. Вбить в соус лимонный сок, посолить и поперчить и перемешать с соусом сыр и вяленые помидоры.
ШАГ 3 Подавать со смесью салатов — хорошо бы с простыми зелеными листьями, как у рукколы или корна, и хрустящими, как пекинская капуста, — с чем-то вроде фризе и радиккьо.
