Как приготовить блюдо Салат из зелени с дичью
ШАГ 1 На середину салатника горкой поместить нарезанный зеленый салат, вокруг которого расположить все овощи.
ШАГ 2 Филе рябчика нарезать тонкими широкими ломтиками и уложить на зеленый салат в виде пирамидки, в середину которой поместить красивую ветку сельдерея или листики салата.
ШАГ 3 При подаче на стол салат сверху слегка посолить и полить заправкой из масла и уксуса. Салат можно приготовить с мясом домашней птицы, а свежие овощи заменить консервированными (спаржей, цветной капустой, горошком, стручками фасоли, помидорами и др.).
