Теплый салат «Семург»
- Калорийность блюда: 140 ккал *
- Содержит жиров: 1 грамм
- Содержит белков: 21,3 грамм
- Содержит углеводов: 9,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Теплый салат «Семург»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Противень застилаем фальгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем болгарский перец (целиком). При температуре 180С запекаем перчик 30 минут, чтобы кожица потемнела (но не полностью).
Аккуратно снимем перчик с противня и убираем в целлофановый пакет до полного остывания перца.
Кожурка с перца снимается в таком случае очень легко!
Аккуратно снимем перчик с противня и убираем в целлофановый пакет до полного остывания перца.
Кожурка с перца снимается в таком случае очень легко!
ШАГ 2 Но, вот на что обратите внимание: внутри перчика будет много сока, который слейте в отдельную мисочку. Поэтому и прошу вас аккуратно снимать перчик с противня, чтобы не вытек вкуснейший и невероятно ароматный сок!
ШАГ 3 Дальше все просто ;) Кинзу мелко нарезаем, соевый соус смешиваем с соком из перца, филе нарезаем брусочками или мелко крошим.
ШАГ 4 Перчик нарезаем крупными кусочками (освободив не только от кожицы, но и от семян).
ШАГ 5 Все ингредиенты перемешиваем, приправляем молотым перчиком и ароматной заправкой!
