Салат из свежей капусты с огурцами и уксусной заправкой
- Калорийность блюда: 236 ккал *
- Содержит жиров: 17,7 грамм
- Содержит белков: 2,9 грамм
- Содержит углеводов: 15,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Салат из свежей капусты с огурцами и уксусной заправкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Тонко нашинковать капусту по типу «лапша» в глубокую миску.
ШАГ 2 Примять капусту руками, посыпать солью, и еще раз размять, чтобы капуста пустила сок.
ШАГ 3 Тонкой соломкой натереть огурцы.
ШАГ 4 Залить огурцы столовой ложкой уксуса, дать настояться 15 мин.
ШАГ 5 Смешать оставшийся уксус, сахар и растительное масло.
ШАГ 6 Соединить капусту и огурцы, перемешать, добавить мелко порезанный укроп, еще раз перемешать.
ШАГ 7 Залить заправкой и еще раз перемешать. Поставить в холодильник на 20 мин. для улучшения вкуса.
