Салат со сладким картофелем
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Салат со сладким картофелем:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 200˚C.
ШАГ 2 Поместите батат на противень и хорошо наколите вилкой. Натрите каждый клубень 1 ст. л. оливкового масла и посолите; запекайте до мягкости около 1 часа. Дайте остыть, очистите и крупно порубите.
ШАГ 3 Смешайте масло, петрушку, сок лайма и апельсина, сироп, соль и перец в большой миске.
ШАГ 4 Добавьте картофель, имбирь и помидоры; перемешайте, потряхивая миску.
