Магрибский салат с кускусом и рукколой
- Калорийность блюда: 121 ккал *
- Содержит жиров: 7 грамм
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 12 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Магрибский салат с кускусом и рукколой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Залить кускус горячей водой в соотношении ½, накрыть и оставить разбухать.
ШАГ 2 Огурцы очистить от кожуры и нарезать полукольцами. Помидоры избавить от семян, и нарезать брусками. Редиску — тонкими полукольцами.
ШАГ 3 Петрушку и мяту нарезать.
ШАГ 4 Смешать сок половинки лимона и целого лайма, добавить зиру, сахар, соль и перец, перемешать венчиком,
ШАГ 5 Перемешать кускус с овощами, нарезанной зеленью, листьями рукколы и подготовленной заправкой.
