Салат с отварной свининой и зеленым горошком

ШАГ 1 Отварить, остудить и нарезать свинину небольшими кубиками.

ШАГ 2 Очистить и натереть морковь на терке для корейской морковки и обжарить ее на разогретой сковородке с растительным маслом в течение 5 минут.

ШАГ 3 Нарезать луковицу полукольцами и положить в глубокую миску.

ШАГ 4 В отдельной посуде смешать соль, сахар и воду. Затем залить полученным раствором нарезанную луковицу и оставить мариноваться на 10 минут.

ШАГ 5 В глубокую миску переложить все заранее нарезанные ингредиенты, зеленый горошек и отжатый замаринованный лук.

ШАГ 6 Мелко нарезать пучок зелени и добавить в салат.

ШАГ 7 Также добавить соль, перец и майонез и тщательно все перемешать.

ШАГ 8 Дать салату настояться в холодильнике в течение 20–40 минут, после чего разложить по тарелкам и подавать к столу.