Брускетта с томатом

ШАГ 1 Томаты положить в кастрюлю и залить оливковым маслом, чтобы оно покрыло их почти доверху.

ШАГ 2 Добавить чеснок и листья базилика (запомните, что если листья нарезать, они потеряют часть аромата, их следует нащипать руками).

ШАГ 3 Добавить соль, перец.

ШАГ 4 Оставить на 2–3 часа, чтобы пропитались маслом.

ШАГ 5 Поджарить булку до золотистого оттенка и легкого хруста.

ШАГ 6 Удалить чеснок из томатного соуса, полить каждый кусок булки (1–2 ст. ложки).

ШАГ 7 Подавать к столу как закуску и гарнир.