Сливочно-мясной соус
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Сливочно-мясной соус:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешайте сливки с экстрактом в огнеупорной посуде. Поместите ее в кастрюлю побольше, наполненную медленно кипящей водой: соус нужно разогреть, но не дать ему закипеть. Если он кажется вам слишком жидки, то взбейте венчиком до нужной консистенции.
ШАГ 2 Подавайте в подогретом соуснике. Этот соус очень подходит к мясному филе.