Домашний майонез с лимонным соком
- Калорийность блюда: 1486 ккал *
- Содержит жиров: 157,4 грамм
- Содержит белков: 8,7 грамм
- Содержит углеводов: 8,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
5 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Домашний майонез с лимонным соком:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешиваем соль, сахар, лимонный сок и специи, какие хотите, только не соленые.
ШАГ 2 В банку или любую другую емкость (диаметром как блендер или чуть шире, но не намного — это ВАЖНО!), наливаем масло. Туда же — предыдущую смесь.
ШАГ 3 Добавляем горчицу. Не перемешиваем.
ШАГ 4 Вбиваем целое яйцо. ВАЖНО, чтобы желток остался целым.
ШАГ 5 Опускаем блендер в банку, до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом.
ШАГ 6 Включаем блендер на 5–10 секунд, не поднимаем. Затем еще секунд на 10.
