Домашний майонез с винным уксусом
- Калорийность блюда: 588 ккал *
- Содержит жиров: 64,1 грамм
- Содержит белков: 1,9 грамм
- Содержит углеводов: 1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Домашний майонез с винным уксусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В блендер поместить яйцо, уксус, соль и сахар. Взбить почти до бела. Масса должна быть пушистой и слегка увеличиться в объеме.
ШАГ 2 Тонкой струйкой вливать понемножку масло. Масса начнет загустевать. Можно влить больше масла, чем указано в рецепте, и майонез будет гуще.
ШАГ 3 Переложить майонез в стерилизованную банку, накрыть крышкой и хранить в холодильнике не дольше недели.
