Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом
- Калорийность блюда: 474 ккал *
- Содержит жиров: 51,2 грамм
- Содержит белков: 1,1 грамм
- Содержит углеводов: 2,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
5 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Молоко комнатной температуры (можно и из холодильника) вылить в высокий стакан для блендера.
ШАГ 2 Растительное масло (любое) по вкусу (иногда беру оливковое, иногда — кукурузное).
ШАГ 3 Влить в стакан с молоком растительное масло.
ШАГ 4 Взбить погружным блендером. Буквально через 5–7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия.
ШАГ 5 Затем добавить соль, уксус или лимонный сок и 2–3 столовые ложки горчицы, снова взбить блендером 5 секунд!
ШАГ 6 Можно добавить измельченный чеснок, чили, укроп и любые другие добавки по вкусу.
