Кислые щи из свинины с бобами
- Калорийность блюда: 227 ккал *
- Содержит жиров: 12,2 грамм
- Содержит белков: 22,5 грамм
- Содержит углеводов: 8,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
4 часа
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Кислые щи из свинины с бобами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 На несколько часов замочить бобы.
ШАГ 2 Свинину промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену с бульона, добавить бобы, лавровый лист, соль и перец и варить 3 часа.
ШАГ 3 Квашеную капусту отжать и добавить в бульон.
ШАГ 4 Репчатый лук нашинковать и обжарить на растопленном свином жире. Добавить в щи. Варить до готовности.
ШАГ 5 Готовые щи посыпать рубленой зеленью.
