Лимонно-медовый кекс на кефире
- Калорийность блюда: 518 ккал *
- Содержит жиров: 18,8 грамм
- Содержит белков: 7,6 грамм
- Содержит углеводов: 77,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Лимонно-медовый кекс на кефире:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Прогреть духовку до 180 градусов.
ШАГ 2 Размягченное сливочное масло взбить со 150 граммами сахара. Продолжая взбивать, добавить желток, мед, кефир, сок и цедру двух лимонов.
ШАГ 3 Муку смешать с содой и куркумой. Соединить мучную смесь со сливочной. Тщательно перемешать.
ШАГ 4 Взбить белок и аккуратно примешать к тесту.
ШАГ 5 Вылить тесто в круглую форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Выпекать 30 – 40 минут.
ШАГ 6 Готовый кекс, не охлаждая, залить горячим сиропом из 50 грамм сахара, 50 мл лимонного сока и бренди.
ШАГ 7 Остывший кекс вынуть из формы и покрыть глазурью из пудры и лимонного сока.
