Мороженое из авокадо с жареным ананасом
- Калорийность блюда: 863 ккал *
- Содержит жиров: 59,8 грамм
- Содержит белков: 6,9 грамм
- Содержит углеводов: 79,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Мороженое из авокадо с жареным ананасом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры и мякоть произвольно нарезать.
ШАГ 2 С лайма снять цедру и выдавить сок.
ШАГ 3 К авокадо добавить сок и взбить блендером.
ШАГ 4 Добавить сметану и сгущенное молоко — взбить до однородной консистенции. Переложить в миску.
ШАГ 5 Цедру мелко порубить и добавить в получившееся пюре (немного цедры оставить для украшения), убрать в морозилку и подморозить до твердого состояния.
ШАГ 6 Сливочное масло растопить в сковороде, выложить кольца ананаса и обжарить 3–4 минуты с двух сторон, посыпать сахаром и прогреть, пока сахар не растает, несколько минут.
ШАГ 7 В подходящую вазочку выложить мороженое из авокадо, а по краям выложить горячий ананас с карамелью.
ШАГ 8 Посыпать измельченной цедрой лайма.
