Быстрая воздушная глазурь
- Калорийность блюда: 376 ккал *
- Содержит белков: 8,4 грамм
- Содержит углеводов: 84,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Быстрая воздушная глазурь:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В миске смешайте сахар, кукурузный сироп, белки и воду. Поставьте на водяную баню и готовьте, пока смесь не нагреется до 70 градусов, примерно 2 минуты.
ШАГ 2 Снимите с бани и взбивайте миксером на сильной скорости примерно 7 минут, до увеличения объема и гладкой массы.
ШАГ 3 Введите ваниль и сразу используйте.