Карамельный соус
- Калорийность блюда: 16 ккал *
- Содержит углеводов: 4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Карамельный соус:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Возьмите самый мелкий сахар или раскрошите обычный сахар в ступке. Потом поместите его с 2 столовыми ложками холодной воды и лимонным соком в ковш. Готовьте на сильном огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет золотисто-коричневой.
ШАГ 2 Уберите с огня и аккуратно добавьте горячую воду — 175 мл, — будет очень много пара, не обожгитесь. Верните ковш на огонь и готовьте еще 5 минут, пока соус не станет густым.
ШАГ 3 Уберите с огня, дайте остыть и перелейте в маленький кувшинчик перед подачей.
