Лимонный кекс с ванилью
- Калорийность блюда: 761 ккал *
- Содержит жиров: 43 грамм
- Содержит белков: 7,4 грамм
- Содержит углеводов: 88,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Лимонный кекс с ванилью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Поставьте разогреваться духовку до 165 градусов. Смажьте форму сливочным маслом и припудрите мукой.
ШАГ 2 Смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
ШАГ 3 290 грамм сливочного масла комнатной температуры взбейте на средней скорости с сахаром 2–3 минуты.
ШАГ 4 Разбейте желтки и добавьте к маслу с сахаром и взбивайте, пока не перемешаются.
ШАГ 5 С миксером на слабой скорости вмешайте сухие ингредиенты (в 3 подхода) и молоко (в 2 подхода) к масляной смеси, начиная и заканчивая мучной.
ШАГ 6 Добавьте 2 чайные ложки цедры и 1 столовую лимонного сока.
ШАГ 7 Вылейте в форму и выпекайте чуть больше часа.
ШАГ 8 Для топпинга смешаем сахарную пудру, 60грамм сливочного масла, 1 столовую ложку цедры, 2 чайные лимонного сока и 2–3 чайные ложки сливок (если понадобится — больше).
ШАГ 9 Поливаем готовый и остывший кекс топпингом.
