Лимонный сорбет с натуральным йогуртом
- Калорийность блюда: 225 ккал *
- Содержит жиров: 0,4 грамм
- Содержит белков: 1,6 грамм
- Содержит углеводов: 53,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Лимонный сорбет с натуральным йогуртом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для сиропа вылить воду в кастрюлю, добавить сахар, размешать. Дать закипеть и подогревать на медленном огне, пока сахар не растворится. Поставить остужаться.
ШАГ 2 С одного лимона снять на средней терке цедру. Из всех 4 выжать на соковыжималке сок (примерно 1 стакан).
ШАГ 3 Когда сироп остынет, добавить сок, цедру и йогурт. Размешать, перелить в контейнер, убрать в морозилку.
ШАГ 4 Каждые 2–3 часа доставать сорбет из морозилки и перемешивать ложкой или погружным блендером, чтобы не образовывались большие кристаллы.
ШАГ 5 Через пару раз его уже можно пробовать (будет понятно по консистенции). Хранить не больше 48 часов.
