Лимонно-ванильные пончики
- Калорийность блюда: 265 ккал *
- Содержит жиров: 6,7 грамм
- Содержит белков: 6,8 грамм
- Содержит углеводов: 43,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
11
Ингредиенты для приготовления Лимонно-ванильные пончики:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В глубокую миску просеять муку, добавить сахар, дрожжи, цедру и перемешать.
ШАГ 2 Отдельно смешать яйцо, желтки, масло, молоко и ванильный экстракт.
ШАГ 3 В сухие ингредиенты влить мокрые и замесить мягкое и эластичное тесто, не липнущее к рукам.
ШАГ 4 Оставить тесто в теплом месте подходить на 1,5 часа.
ШАГ 5 Отщипывать тесто порциями и формировать круглые пончики. Накрыть полотенцем и оставить подходить 30 минут.
ШАГ 6 В казанке хорошо нагреть растительное масло (у меня ушло где-то 800 мл). Оно должно слегка потрескивать. Уменьшить огонь и жарить пончики периодически переворачивая, чтобы они не были сырыми внутри.
ШАГ 7 Готовые пончики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
