Блинчики ажурные со сметаной
- Калорийность блюда: 731 ккал *
- Содержит жиров: 31,6 грамм
- Содержит белков: 24,8 грамм
- Содержит углеводов: 87,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Блинчики ажурные со сметаной:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Молоко не должно быть холодным. Добавить в молоко яйца (тоже комнатной температуры), соль, масло, муку. Масла должно быть не слишком много, но и экономить не надо.
ШАГ 2 Муки добавить столько, чтобы тесто напоминало разведенную сметану, то есть не очень жидкое. Сахар добавлять, если начинка предполагается сладкая. Если под мясную начинку, сахар не нужен.
ШАГ 3 Печь на хорошо разогретой сковороде тонким слоем до золотистого цвета, смазать каждый маслом, подавать.
