Лимонные квадратики
- Калорийность блюда: 785 ккал *
- Содержит жиров: 38,4 грамм
- Содержит белков: 9,5 грамм
- Содержит углеводов: 100,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Лимонные квадратики:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Миксером смешать муку, 3 столовые ложки сахара, 110 г масла, ванильный сахар и щепотку соли. Должно получится что-то вроде крупной крошки.
ШАГ 2 Дно квадратной формы (20 см) застелить бумагой для выпечки. Руками распределить тесто по дну формы, бортики делать не надо. Выпекать корж 25 минут при 180 градусах.
ШАГ 3 Лимон с кожей нарезать (косточки обязательно выбрать) и протереть в блендере с яйцами, оставшимся маслом, лимонным соком, крахмалом и щепоткой соли. Затем добавить сахар и еще раз все хорошо взбить.
ШАГ 4 На испеченный корж вылить начинку и выпекать еще 25 минут при той же температуре.
ШАГ 5 Остывший пирог разрезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.
