Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами
- Калорийность блюда: 2810 ккал *
- Содержит жиров: 96,3 грамм
- Содержит белков: 49,1 грамм
- Содержит углеводов: 438 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для крема хорошо смешиваем сметану (высокого процента жирности) с сахаром, убираем в холодильник.
ШАГ 2 Смешиваем яйца, сахар и мед, взбиваем. После добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.
ШАГ 3 Разогреваем духовку до 180 градусов, застилаем противень пекарской бумагой, равномерно распределяем тесто по противню. Ровняем лопаточкой, оставляя по краям больше теста, чем в середине. Выпекаем максимум 10 минут.
ШАГ 4 Пока рулет не остыл, БЫСТРО мажем его кремом и кладем ягоды, сворачиваем.
ШАГ 5 Обмазываем рулет остатками крема, посыпаем тертым шоколадом, выкладываем ягоды и листики мяты. Убираем в холодильник на 30–60 минут.
