Шоколадно-ореховый торт
- Калорийность блюда: 660 ккал *
- Содержит жиров: 53,1 грамм
- Содержит белков: 14,7 грамм
- Содержит углеводов: 31 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Шоколадно-ореховый торт:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отделить белки яиц от желтков. Белки взбить отдельно до состояния устойчивой пены.
ШАГ 2 Желтки взбить с размягченным маслом, продолжить взбивать, добавляя по 1 желтку.
ШАГ 3 Шоколад измельчить с помощью ножа, не надо стараться слишком мелко нарезать. Пусть будут различные кусочки шоколада: крошка мелкая и не очень. Часть орехов положить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки, другую измельчить крупнее.
ШАГ 4 Добавить орехи и шоколад к маслу с сахаром и хорошо перемешать.
ШАГ 5 Взбитые белки соединить с ореховой массой, перемешать аккуратно с помощью лопатки.
ШАГ 6 Разъемную форму при желании застелить пекарской бумагой, выложить в нее тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, убавить до 160 градусов и выпекать минут 30–40.
ШАГ 7 Готовый торт вынуть из формы и остудить на решетке. Затем разрезать на куски желаемого размера.
ШАГ 8 Торт можно украсить по своему вкусу, например, половинками грецкого ореха или полить растопленным шоколадом (темным или светлым).
