Ягодный торт со сметанным кремом
- Калорийность блюда: 632 ккал *
- Содержит жиров: 30,2 грамм
- Содержит белков: 8 грамм
- Содержит углеводов: 82,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа 10 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Ягодный торт со сметанным кремом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для теста сгущеное молоко соедените с порошком какао и 200 мл сметаны. Яйцо взбейте со 170 г сахарного песка и соедените с получившейся шоколадной массой. Сверху просейте муку с разрыхлителем и пермешайте миксером.
ШАГ 2 Духовку разогрейте до 180 градусов. Получившееся тесто перелейте в форму, выстланную пергаментом, и выпекайте в течении 1 часа. Готовность определяйте с помощью тонкой деревянной палочки: если она выходит из изделия сухой, значит, его можно вынимать из духовки.
ШАГ 3 Готовому коржу дайте остыть и затем разрежье его острым ножом или леской поперек на 3 пласта.
ШАГ 4 Ягодам дайте слегка оттаять при комнатной температуре. Для крема оставшуюся сметану взбейте миксером с 200 г сахарного песка.
ШАГ 5 Коржи промажте сметанным кремом, каждый посыпая ягодами. Сложите друг на друга коржи, бока торта покройте кремом и уберите на холод на 2 часа.
