Пирог с калифорнийским черносливом

ШАГ 1 Печенье измельчаем так: кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой.

ШАГ 2 Затем растопливаем маргарин, даем ему немного остыть и вбиваем яйцо.

ШАГ 3 Смешиваем крошку печенья и маргарин с яйцами.

ШАГ 4 Форму заполняем массой. Можно выстелить ее фольгой, тем, кому повезло с формой, этого делать не надо.

ШАГ 5 Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.

ШАГ 6 Теперь готовим начинку. Каждый плод калифорнийского чернослива разрезаем на 3–4 кусочка.

ШАГ 7 Теперь выкладываем чернослив на корж.

ШАГ 8 Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану.

ШАГ 9 Заливаем.

ШАГ 10 Ставим пирог в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15–20 минут.