Брауни с грецкими орехами

ШАГ 1 Растопите на водяной бане шоколад со сливочным маслом, непрерывно помешивая венчиком, остудите в холодильнике до комнатной температуры.

ШАГ 2 Взбейте яйца венчиком, постепенно добавляя тростниковый сахар, до состояния пышной пены.

ШАГ 3 Нарубите грецкие орехи крупно.

ШАГ 4 В остывший шоколад добавьте муку и орехи, перемешайте до однородной массы.

ШАГ 5 Влейте сахарно-яичную смесь, тщательно перемешайте; цвет у теста должен получиться равномерным, без разводов.

ШАГ 6 Выстелите пергаментной бумагой дно формы для выпечки, влейте тесто и выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

ШАГ 7 Достаньте пирог из духовки, дайте остыть, нарежьте и подавайте.