Толстые блины на кефире
- Калорийность блюда: 731 ккал *
- Содержит жиров: 22,4 грамм
- Содержит белков: 21,5 грамм
- Содержит углеводов: 111,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Толстые блины на кефире:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешать муку, ванилин, соль, сахар, лимонную кислоту и соду.
ШАГ 2 Кефир немного подогреть и взбить его с яйцами. В смесь добавить подсолнечное масло.
ШАГ 3 Постепенно вести жидкую смесь в муку. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
ШАГ 4 Дать тесту постоять в теплом месте (примерно 30 минут).
ШАГ 5 Хорошо раскаленную сковороду смазать: в первый раз налить подсолнечного масла, а затем можно использовать для этого кусочек несоленого сала.
ШАГ 6 Тесто налить толщиной примерно 5 мм.
ШАГ 7 Первая сторона выпекается под крышкой на медленном огне до появления пузырьков. Вторая сторона — без крышки. Жарить примерно по 3 минуты с каждой стороны.
