Шоколадный пирог
- Калорийность блюда: 1047 ккал *
- Содержит жиров: 67,6 грамм
- Содержит белков: 12 грамм
- Содержит углеводов: 100,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Шоколадный пирог:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки и положите бумагу для выпечки.
ШАГ 2 Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане до однородной массы и поставьте охлаждаться.
ШАГ 3 Затем взбейте яйца вместе с сахарной пудрой в течение приблизительно 5 минут до кремообразной массы.
ШАГ 4 После того, как шоколадная смесь охладится, смешайте ее с яичной и вылейте в подготовленную форму.
ШАГ 5 Выпекать пирог лучше всего на водяной бане, что защищает десерт из прямых источников тепла, помогая обеспечить влажную текстуру. Налейте немного горячей воды в сотейник, чтобы она не закрывала более половины высоты пирога. Разметите форму в центре сотейника и выпекайте в духовке в течение 1 часа. Затем остудите и поставьте в холодильник на ночь.
