Брауни домашний с белым шоколадом
- Калорийность блюда: 968 ккал *
- Содержит жиров: 59,5 грамм
- Содержит белков: 14,6 грамм
- Содержит углеводов: 92,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Брауни домашний с белым шоколадом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
ШАГ 2 Молотый кофе залить 60–70 мл кипятка и дать настояться.
ШАГ 3 100 г масла и черный шоколад растопить на водяной бане (не перемешивать ложкой!).
ШАГ 4 Влить в растопленный шоколад 2 ст. ложки заваренного кофе и еще немного прогреть на огне, чтобы получилась гладкая, однородная масса, затем остудить.
ШАГ 5 Белый шоколад поломать маленькими кусочками.
ШАГ 6 Муку перемешать с солью.
ШАГ 7 Яйца с сахаром взбить в комбайне.
ШАГ 8 Не прекращая взбивать, влить шоколадную массу, затем всыпать муку и взбить еще немного.
ШАГ 9 Добавить в тесто кусочки белого шоколада и перемешать.
ШАГ 10 Смазать противень оставшимся маслом, выложить тесто, разровнять его и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
ШАГ 11 Готовый брауни посыпать какао и нарезать порциями.
