Грушевый пирог без яиц
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Грушевый пирог без яиц:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешать муку, сахар и разрыхлитель теста.
ШАГ 2 Добавить сливочное масло и затем руками размять полученную смесь в крошку.
ШАГ 3 Выложить полученную полусухую массу в смазанную форму, сформировать небольшие бортики и все утрамбовать.
ШАГ 4 Вымытые груши нарезать продольными дольками. Нужно выбирать сладкие сочные сорта груш, НО, если в этом вопросе возникли сложности — это не беда. Нарезаете груши дольками, а затем карамелизуете около 3-х минут (на сковороде растопить немного сливочного масла, обжарить аккуратно дольки груш, добавив по вкусу мед/сахар и немного корицы, и вуа-ля).
ШАГ 5 Груши красиво выложить поверх сформированной основы будущего пирога. Сверху по желанию и по вкусовым предпочтениям можно посыпать корицей и ванильным сахаром.
ШАГ 6 Выпекать при 170 градусах 30–40 минут.
