Вишневый торт без выпечки (Чизкейк)
- Калорийность блюда: 652 ккал *
- Содержит жиров: 45,9 грамм
- Содержит белков: 15 грамм
- Содержит углеводов: 44,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Вишневый торт без выпечки (Чизкейк):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
ШАГ 2 Дно разъемной формы (диаметром 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30–40 минут.
ШАГ 3 Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. Через 20–30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
ШАГ 4 Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
ШАГ 5 Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. Я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
ШАГ 6 Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.
