Пирог с иргой
- Калорийность блюда: 471 ккал *
- Содержит жиров: 17,5 грамм
- Содержит белков: 12,3 грамм
- Содержит углеводов: 66,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Пирог с иргой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли и половиной сахара, желтки растираем в пену с половиной сахара и ванилином.
ШАГ 2 Затем соединяем одну массу с другой, добавляем сюда же крахмал, муку и разрыхлитель. Осторожненько, ложкой перемешиваем всю эту массу. Если будете взбивать блендером или миксером — ничего не получится, только ложкой.
ШАГ 3 Добавляем в получившееся тесто растопленное сливочное масло, и перемешиваем до однородности.
ШАГ 4 Выливаем получившееся тесто в форму для выпекания, которую предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой. Сверху на тесто выкладываем иргу.
ШАГ 5 Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40–50 минут.
