Пирог из лаваша с сулугуни, укропом и картошкой
- Калорийность блюда: 435 ккал *
- Содержит жиров: 23,6 грамм
- Содержит белков: 20,1 грамм
- Содержит углеводов: 36,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Пирог из лаваша с сулугуни, укропом и картошкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лаваши выкладываем в смазанную маслом форму так, чтобы края свисали.
ШАГ 2 Делаем начинку: сулугуни - потереть на крупной терке, картофель отварить и порезать произвольно, мелко режем укроп.
ШАГ 3 На лаваши выкладываем половину начинки. Накрываем её краями первого лаваша так, чтобы получились складочки - тогда в разрезе пирог очень красиво будет выглядеть.
ШАГ 4 Поливаем половиной яично-сметанной смеси. Для её приготовления яйца взболтать с 1,5 стаканами сметаны (1 сметаны, 0,5 майонеза тоже можно) и 1 чайной ложечкой томатной пасты (не обязательно, только для цвета).
ШАГ 5 Выкладываем вторую половину начинки, накрываем её краями второго лаваша (чуть примять руками) и поливаем второй половиной яично-сметанной смеси.
ШАГ 6 Ставим в горячую духовку до яркого зарумянивания (примерно на час).
