Сливочное мороженое с шоколадным печеньем Oreo (Cookies and Cream ice cream)
- Калорийность блюда: 299 ккал *
- Содержит жиров: 11,7 грамм
- Содержит белков: 5,4 грамм
- Содержит углеводов: 44,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Сливочное мороженое с шоколадным печеньем Oreo (Cookies and Cream ice cream):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Растворите крахмал в 50 мл молока.
ШАГ 2 В небольшом сотейнике соедините оставшееся молоко, сливки, соль и сахар, перемешайте, поставьте на средний огонь, варите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
ШАГ 3 Перелейте во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией, добавив крошку печенья Орео в течение последних двух минут заморозки. Переложите мороженое в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до полного застывания.
ШАГ 4 Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20-30 минут до полного застывания. Подавайте, сплюснув шарик мороженого между двумя печеньями Орео.
