Бисквитный рулет со сливочным сыром и ягодами
- Калорийность блюда: 257 ккал *
- Содержит жиров: 12,3 грамм
- Содержит белков: 6,6 грамм
- Содержит углеводов: 29,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Бисквитный рулет со сливочным сыром и ягодами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
ШАГ 2 Сыр растереть с 40 г сахара, добавить лимонный сок и тщательно перемешать.
ШАГ 3 Муку просеять, смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить яйца и тщательно перемешать.
ШАГ 4 Вылить тесто на противень, разровнять, придать форму прямоугольника. Несколько раз ударить противнем по столу, чтобы из теста вышли лишние пузырьки воздуха.
Выпекать на верхнем уровне 6-8 минут.
Выпекать на верхнем уровне 6-8 минут.
ШАГ 5 В это время подготовить рабочую поверхность. Расстелить полотенце или пекарскую бумагу, чуть присыпав сахаром. Готовый горячий бисквит перевернуть на рабочую поверхность и аккуратно снять горячую бумагу, на которой он выпекался. Выложить на горячий бисквит начинку и распределить по всей поверхности. Скрутить рулет, начиная с более толстого края, заканчивать более тонким. Остудить, завернуть в бумагу и убрать в холодильник на 4 часа или на ночь.
