Домашний щербет
- Калорийность блюда: 659 ккал *
- Содержит жиров: 24,3 грамм
- Содержит белков: 8,5 грамм
- Содержит углеводов: 102 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Домашний щербет:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке).
ШАГ 2 В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать.
ШАГ 3 Затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е. как начнёт темнеть)
ШАГ 4 Выложить сгущенное молоко и орешки не прекращая помешивать.
ШАГ 5 Варим до того цвета, который вас больше устроит. Я немного не доварила: он получился вот такого цвета.
ШАГ 6 Ванилин добавляем в конце варки и разливаем по силиконовым формочкам
ШАГ 7 Т.е. у кого нет силиконовых, не страшно, любую сковороду и или блюдо смажьте подсолнечным маслом и смело выливайте.
ШАГ 8 Охладить и можно пить чай!
