Лимонное мороженое джелато аль лимоне
- Калорийность блюда: 716 ккал *
- Содержит жиров: 49,7 грамм
- Содержит белков: 13,6 грамм
- Содержит углеводов: 55,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Лимонное мороженое джелато аль лимоне:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Снять цедру с лимонов с помощью терки, выжать сок.
Смешать цедру с лимонным соком и отставить в сторонку.
Смешать цедру с лимонным соком и отставить в сторонку.
ШАГ 2 Взбить сливки с сахарной пудрой, взбить белки с сахаром до пиков.
ШАГ 3 Слегка взбить желтки со щепоткой сахара.
ШАГ 4 Добавить ко взбитым сливкам взбитые желтки и белки и аккуратно перемешать. Добвить туда же лимонную цедру с лимонным соком и продолжать смешивать.
ШАГ 5 Отправить смесь в морозилку.