Банановый хлеб с кокосом и макадамией
- Калорийность блюда: 766 ккал *
- Содержит жиров: 43 грамм
- Содержит белков: 12 грамм
- Содержит углеводов: 87 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа 25 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Банановый хлеб с кокосом и макадамией:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания размером 20 на 12 см смазать растительным маслом.
ШАГ 2 Макадамию грубо нарубить и вместе со стружкой выложить на противень. Запекать в течение 6 минут, помешивая каждые 2 минуты, пока орехи не станут светло-золотистого цвета.
ШАГ 3 В большой миске смешать муку, сахар, соду и соль. В другой миске смешать размятые вилкой бананы, растопленное и охлажденное масло, слегка взбитые яйца, йогурт и ванильный экстракт. Аккуратно вмешать банановую смесь в муку с сахаром при помощи силиконовой лопатки. Добавить орехи. Особо тщательно перемешивать не нужно — тесто должно быть комковатым.
ШАГ 4 Выложить тесто в форму и запекать 55 минут, готовность можно проверить зубочисткой.
ШАГ 5 Оставить хлеб остывать в форме на 10 минут, затем вытащить и оставить еще на 1 час.