Меренги на крахмале
- Калорийность блюда: 170 ккал *
- Содержит жиров: 38 грамм
- Содержит белков: 4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Меренги на крахмале:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Белок взбить в крепкую пену.
ШАГ 2 Добавить половину сахара.
ШАГ 3 Взбить до плотности и блеска.
ШАГ 4 Вторая половина сахара + крахмал + лимонный сок — взбить еще 5-7 минут до плотного состояния.
ШАГ 5 Выпекать при 150° — 10 минут, затем еще 40(50) минут при 100°.
