Пасхальные меренги с орехами пекан
- Калорийность блюда: 595 ккал *
- Содержит жиров: 40,7 грамм
- Содержит белков: 6,6 грамм
- Содержит углеводов: 52,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Пасхальные меренги с орехами пекан:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 120 градусов. Застелите противень пергаментом.
ШАГ 2 В миске миксером взбейте белок в крепкую пену и постепенно введите сахар, соль и мускатный орех (масса должна получиться блестящей). Аккуратно вмешайте орехи.
ШАГ 3 На приготовленный противень выкладывайте по 1 чайной ложке белковой массы, оставляя расстояние по 4 см между ними. Разровняйте верхушки.
ШАГ 4 Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока меренги не покроются сухой корочкой.
ШАГ 5 Аккуратно лопаткой переложите теплые меренги на решетку и охладите.