Брауни с орехами пекан
- Калорийность блюда: 1831 ккал *
- Содержит жиров: 123 грамм
- Содержит белков: 27 грамм
- Содержит углеводов: 157 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Брауни с орехами пекан:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В сотейнике довести воду с сахаром до кипения.
ШАГ 2 Проварить сироп 5 минут, добавить орехи, в процессе постоянно помешивть.
ШАГ 3 Все орехи должны быть покрыты карамелью.
ШАГ 4 Выложить их на силиконовый коврик или бумагу для выпечки, остудить и измельчить.
ШАГ 5 Порубить 100 г шоколада ножом.
ШАГ 6 Оставшийся шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане.
ШАГ 7 Венчиком взбить яйца с сахарной пудрой и аккуратно влить в смесь шоколада с маслом, всыпать муку, щепотку соли, оставшийся шоколад, орехи (немного отложить для украшения).
ШАГ 8 Разлить по формам.
ШАГ 9 Оставить в холодильнике на час, посыпать оставшимися орехами.
ШАГ 10 Готовить в духовке при 160 градусах 15–20 минут.
