Творожный крем со сметаной
- Калорийность блюда: 183 ккал *
- Содержит жиров: 11 грамм
- Содержит белков: 9 грамм
- Содержит углеводов: 13 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Творожный крем со сметаной:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Творог пробить в блендере или протереть через сито.
ШАГ 2 Сметану (она должна быть очень холодной) переложить в емкость миксера.
ШАГ 3 Добавить сахарную пудру и начать мешать миксером на небольшой скорости.
ШАГ 4 Добавить ванильный сахар, мешать еще 1 минуту.
ШАГ 5 Пудра и сахар должны полностью раствориться.
ШАГ 6 Включить миксер на максимальную скорость и взбить сметану в пышный крем.
ШАГ 7 Небольшими порциями, по 2 столовые ложки, добавлять к творогу сметану, тщательно соединяя и вымешивая ингредиенты.
ШАГ 8 Делать это удобно венчиком вручную или на самой малой скорости миксера, иначе крем может получиться жидким.
ШАГ 9 Крем будет готов, когда творог и сметана станут единым целым.
ШАГ 10 Переложить крем в кондитерский мешок для дальнейшего использования.
