Оладьи с клубникой и кокосом
- Калорийность блюда: 612 ккал *
- Содержит жиров: 17 грамм
- Содержит белков: 16 грамм
- Содержит углеводов: 99 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Оладьи с клубникой и кокосом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Молоко венчиком смешать с яйцом, 20 граммами сахара и 1 щепоткой соли до однородной массы.
ШАГ 2 Добавить просеянную муку и разрыхлитель, снова перемешать.
ШАГ 3 60 грамм клубники нарезать тонкими ломтиками.
ШАГ 4 Разогреть блинную сковороду и добавить на нее немного растительного масла.
ШАГ 5 Выложить на сковороду тесто небольшими порциями, зараз можно пожарить 3–4 оладушка.
ШАГ 6 Сверху на еще не схватившееся тесто выложить ломтики клубники. Жарить до золотистой корочки, затем перевернуть и обжарить на другой стороне так же, до золотистой корочки.
ШАГ 7 Листья мяты мелко порубить, оставив немного целых листьев для украшения.
ШАГ 8 Для кули оставшуюся клубнику пробить блендером вместе с 40 граммами сахара до однородной массы.
ШАГ 9 Добавить рубленую мяту и перемешать.
ШАГ 10 Мякоть кокоса нарезать очень тонкими ломтиками.
ШАГ 11 На тарелку выложить готовые оладьи, полить их клубничным кули, украсить ломтиками кокоса и листьями мяты.
ШАГ 12 Подавать к кофе, сваренному в кофемашине Polaris PACM 2080AC IQ Home.
