Печенье с кунжутом и семенами льна

ШАГ 1 Высыпать в миску 100 грамм кунжута.

ШАГ 2 Добавить 4 столовые ложки семян льна.

ШАГ 3 Влить белок одного яйца. Можно предварительно слегка взбить его вилкой.

ШАГ 4 Добавить щепотку соли.

ШАГ 5 Добавить 1 столовую ложку сахара. Сладость можно регулировать по вкусу.

ШАГ 6 Тщательно перемешать.

ШАГ 7 Застелить противень пергаментом и смазать его сливочным маслом.

ШАГ 8 Ложкой выложить массу для печенек на пергамент, придать печенью округлую плоскую форму.

ШАГ 9 Выпекать при температуре 180 градусов около 10-–15 минут. Как только кунжут приобретет слегка золотистый оттенок, сразу доставать.

ШАГ 10 Чтобы печеньки были хрустящими, им надо дать немного остыть.