Банановые оладьи

ШАГ 1 Банан очистить и нарезать кружками.

ШАГ 2 В миску для блендера сложить банан и разбить 2 яйца.

ШАГ 3 Добавить сахар.

ШАГ 4 Пюрировать блендером до однородной массы.

ШАГ 5 Перелить смесь в глубокую миску и добавить соду.

ШАГ 6 Кефир слегка подогреть и влить в банановую смесь. Размешать венчиком.

ШАГ 7 Постепенно вводить муку и постоянно размешивать, чтобы не образовывалось комочков.

ШАГ 8 Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

ШАГ 9 Столовой ложкой сформировать оладушек на хорошо разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

ШАГ 10 Обжаривать с двух сторон до готовности.