Как приготовить блюдо Сметана, взбитая с сахаром
ШАГ 1 В кастрюлю влить сметану, всыпать сахарный песок, поставить кастрюлю на лед или в холодную воду и взбивать сметану с сахаром до образования густой пены.
ШАГ 2 Готовность сметаны определяется увеличением ее объема в 2–2,5 раза.