Американские блинчики
- Калорийность блюда: 681 ккал *
- Содержит жиров: 17,8 грамм
- Содержит белков: 18,6 грамм
- Содержит углеводов: 111,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Американские блинчики:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешайте муку, дрожжи и соль. В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.
ШАГ 2 Влейте яично-кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте всё вместе до получения однородной, жидкой массы.
ШАГ 3 В отдельной посуде взбейте белки с сахаром в пышную пену. Затем добавьте к основной массе в два приёма, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
ШАГ 4 Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на неё ложкой дозы теста примерно по 50 мл. Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.
