Рулет из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука
- Калорийность блюда: 128 ккал *
- Содержит жиров: 9,2 грамм
- Содержит белков: 9,6 грамм
- Содержит углеводов: 1,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рулет из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 На рабочую поверхность выложите лист пленки.
ШАГ 2 Филе лосося порежьте очень тонкими ломтиками (чтобы резать было проще, отправьте рыбу на 15-20 минут в морозилку).
ШАГ 3 Выложите куски рыбы на пленку прямоугольником 20х10 см слегка внахлест.
ШАГ 4 Сверху намажьте сливочным сыром, посыпьте зеленым луком, нарезанным укропом и кайенским перцем.
ШАГ 5 Заверните рыбу в рулет с длинной стороны, помогая себе пленкой.
ШАГ 6 Отправьте в холодильник на 1 час, чтобы рулет слегка застыл.
ШАГ 7 Снимите пленку и порежьте кусочками по 2 см. Выложите на блюдо и украсьте веточками укропа.
